Свежие грибы шиитаке делают порошок шиитаке

Чтобы сделать порошок шиитаке из свежих грибов шиитаке, следуйте этим шагам:
1. Очистите грибы: протрите грибы чистой влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы удалить грязь или мусор.
2. Высохните с грибами: разбросайте грибы на противень и оставьте в теплом, сухом месте. Вы также можете высушить грибы в дегидраторе или в духовке, установленной на низком огне (около 150 ° F).
3. Измельчите грибы: как только грибы полностью высохнут, используйте шлифовальную шлифовальную машину или кухонный комбайн, чтобы размолоть их в тонкий порошок. Вы также можете использовать раствор и пестик, если вы предпочитаете.
4. Порошковое хранение: положите сушеный грибный порошок шиитаке в герметичный контейнер и храните в прохладном и сухом месте. Органический грибный порошок шиитаке может длиться несколько месяцев, если он хранится должным образом.
Порошок гриба шиитаке можно использовать в качестве приправы в различных блюдах, от супов и тушеного мяса до соусов и маринадов. Порошок Shiitake добавляет богатый аромат Umami к любому блюду и является отличным способом использовать свежие грибы Shiitake, прежде чем они станут плохими.